Warme najaarsbowl met vers fruit en kaneel
| Voor 8 personen
± 25 minuten Ingrediënten
Liever een volwassen variant? Voeg dan een klein scheutje amaretto toe aan je glas. De heerlijke amandelsmaak combineert perfect met het warme winterfruit! | Bereiding 1. Schenk het appelsap en druivensap in een ruime pan. 2. Voeg de kaneelstokjes, steranijs en kruidnagels toe. Verwarm het geheel ongeveer 15 minuten op laag vuur, zonder het te laten koken. 3. Schil één sinaasappel en snijd deze in kleine stukjes. Pers de andere sinaasappel uit en voeg het sap toe aan de pan. 4. Snijd de appels en peren in kleine blokjes. Halveer de druiven en haal de pitjes uit de granaatappel. 5. Verwijder de kruidnagels en steranijs uit het warme sap. Voeg het verse fruit toe en verwarm nog 3–5 minuten zachtjes mee. Zo blijft het fruit lekker stevig. 6. Proef en voeg eventueel wat honing toe. Serveer de winterbowl warm in hittebestendige glazen, met een lepeltje om het fruit op te eten. Tip van Moes: Maak de bowl extra feestelijk met een schijfje sinaasappel en een kaneelstokje in ieder glas. |